চিয়া সিডের উপকারিতা ও অপকারিতা - চাষ পদ্ধতি

সবকিছুরই ভালো দিকের পাশাপাশি খারাপ দিক ও রয়েছে।কয়েক জন বিজ্ঞানী দ্বারা গবেষণা করে দেখা গেছে, চিয়া সিড অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে প্রোটেস্ট ক্যান্সার ও স্তন ক্যান্সার হয়।চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা অতিরিক্ত খেলে পেটে সমস্যা হতে পারে। অতিরিক্ত চিয়া সেট খেলে ওজন কমে যায়, অতিরিক্ত চিয়া সিড খাওয়ার ফলে রক্তচাপ কমে যায়।

প্রিয় বন্ধুরা,আজকের বিষয়টা চিয়া সিড দিয়ে রূপচর্চা কী ভাবে করা যায়। চিয়া সিড যা খাওয়ার ফলে অনেক উপকার, হয় আবার অপকারও হয়। কিন্তু চিয়া সিড দিয়ে রূপচর্চা কিভাবে করা যায় এই পোস্টটার মাধ্যমে আমরা তা জানবো। পুষ্টিগুণের ভান্ডার চিয়া সিড দিয়ে এখন রূপচর্চা করা যায়। যদি আপনি একটা বাটিতে ২ টেবিল চামচ চিয়া সিডের সঙ্গে ১চামচ লেবু ও ৪চামুচ নারিকেল তেল একসঙ্গে নিয়ে একটি ফেসপ্যাক তৈরি করে ফেলতে পারেন।

এই ফেসপ্যাক ২০মিনিট আপনার ত্বকে লাগিয়ে রাখুন। এতে আপনার ত্বক উজ্জ্বল হবে। এছাড়াও আপনি ২ টেবিল চামচ ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখার পর এক টেবিল চামচ মধু ও কিছুটা অলিভ অয়েল মিশিয়ে নিয়ে ত্বকে ব্যবহার করতে পারেন। এতে আপনার ত্বক ময়েশ্চার ও উজ্জ্বল হবে এবং বার্ধক্যে জনিত দাগ দূর হবে। দুই টেবিল চামচ চিয়া সিডের সঙ্গে কয়েক ফোটা নারিকেল তেল নিয়ে ১৫মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রেখে ত্বকে লাগিয়ে রাখুন। 

এতে আপনার ত্বক উজ্জ্বল ও মসৃন হবে। এছাড়াও চিয়া বীজ,টক দই,ওটস আর মধু একসঙ্গে মিশিয়ে মুখে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখুন।এই ফেসপ্যাক রাতে ব্যবহার করলে ভালো হয়। এতে ত্বকের আদ্রর্তা বজায় রাখে।হ্যালো বন্ধুরা,চিয়া সিডের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে জানি।

চিয়া সিড চাষ পদ্ধতি

প্রিয় বন্ধুরা,আজকে আমাদের পাঠ বিদেশি পণ্য চিয়া সিড চাষ পদ্ধতি নিয়ে। আমরা অনেকেই এতক্ষণ চিয়া সিড এর সঙ্গে পরিচিত হয়ে গিয়েছে। এখন আমরা জানবো চিয়া সিড চাষ পদ্ধতি নিয়ে।এই চিয়া বীজ বর্তমানে ভারতে বেশি উৎপাদন ইচ্ছে। চিয়া সিডের বীজ সাধারণ জৈব হয়ে থাকে, এটি উৎপাদন করা খুব সহজ। দোআঁশ ও ভর্তা মাটি চিয়া বীজ উৎপাদনের জন্য ভালো।এবং মাঝারি তাপমাত্রায় চিয়া বীজ চাষ করে থাকে।দুই ভাবে এটি বপন করা হয়। ম্প্রে ও নার্সারি পদ্ধতিতে বীজ বপন করে। 

আপনি দেড় কেজি চিয়া বীজ ১ বিঘা জমিতে চাষ করতে পারবেন। বীজ বপন করার আগে আপনার জমিতে তিনবার লাঙ্গল দিয়ে মাটির ঝুরঝুরে করে নিবেন। ভালো খবর পেতে আপনাকে ফসল ওঠার আগ পর্যন্ত দুই থেকে তিনবার আগাছা পরিষ্কার করে নিতে হবে। চিয়া বীজ বপন পরে ১১০ দিনের মধ্যে আপনি চিয়া বীজ মাঠ থেকে আপনার ঘরে তুলতে পারবেন। এই চিয়া বীজ অক্টোবর থেকে নভেম্বর মাসের মধ্যে জমিতে বপন করা হয়। চিয়া সিডের গাছ উপড়ে ফেলতে হয়,কাটতে হয় না।

প্রিয় বন্ধুরা, আজকে আমাদের পোস্ট চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম নিয়ে।চিয়া সিড রান্না করে খেতে হয় না এটা ভিজে কোন ফলের জুস বা সালাদের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে।চিয়া সিডের বীজের স্বাদ নিরপেক্ষ হওয়ার জন্য এটা যে কোন খাবারের সঙ্গে খাওয়া যায়। আপনি চিয়া সিড রান্নার ওপর সাজিয়ে পেশ করতে পারেন অথবা সালাদ সঙ্গে পেশ করতে পারেন।চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম নেই আপনি এটি ওটস, ড্রিঙ্কস,জুস ইত্যাদির সঙ্গে খেতে পারেন। 

প্রাচীন যুগের মানুষেরা এটাকে সোনার চেয়েও মূল্যবান ভাবতেন। তারা ভাবতেন এটা খাওয়ার ফলে তাদের মধ্যে ক্ষমতা ও সততা চলে আসে। চিয়া সিড আপনি যদি কুসুম গরম পানিতে ২০ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে রাতে ঘুমানোর আগে বা সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে পান করেন ।তাহলে আপনার শরীর অনেক সচিব ও সুস্থ থাকবে। এছাড়া আপনি ২০ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে, এতে মধুর সঙ্গে যে কোন সময় পান করতে পারেন।

প্রিয় বন্ধুরা ,চিয়া সিড নিয়ে আজকে আমরা বিভিন্ন অজানা তথ্য জেনে গেলাম। হয়তো এর মধ্যে অনেক তথ্য আমাদের জানা ছিল না। কিন্তু,আজকে আমি আমার এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনাদেরকে সব বিস্তারিতভাবে জানালাম। এরকম পোস্ট পেতে ফাস্ট ব্লগার আইটি ওয়েবসাইটটি ভিজিট করুন।এবং শেয়ারের মাধ্যমে অন্যকে দেখার সুযোগ করে দিন। ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন ধন্যবাদ।