কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা - কপি চাষ পদ্ধতি

কফি সম্পর্কে আমরা জানলেও খুব ভালো ভাবে যায় না যে ,কফি দিয়ে কি হয় বা কফি খেলে কি হয়। কফি চাষ পদ্ধতি কিভাবে করে, আমরা অনেক কেউ কবে চাষ করতে গিয়ে ও কিন্তু আমরা কপি চাষ করতে পারি না ।কেননা আমরা ভালোভাবে নিয়ম না জেনে যদি কপি চাষ করি তাহলে কিন্তু হবে না ।তো কফি চাষ বা কফি সম্পর্কে জানতে হলে ,আমাদের সঙ্গে নিচে চলুন।

কফি আমরা সকলে প্রায় কম বেশি চিনে থাকি । কফি খেতে যেমন আমাদের ভালো লাগে তেমনি কফি খেলে আমাদের শরীরের উপকার হয়। সারাদিনে কপি ছাড়া আরো অনেক কিছু খাওয়া হয় তাই অনেক সময় দেখা যায় , যে শরীরে অতিরিক্ত কাফিয়ান চলে আসে। তবে যারা কপি চিনি ছাড়া খাওয়ার অভ্যাস করবে, তাদের শরীরের পক্ষে অনেক উপকার আছে। যারা ওজন কমানোর চেষ্টায় আছেন, কফি খেতে পারেন তবে প্রতিদিন কতটা কফি খাবেন সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এভাবে অতিরিক্ত কপি খাওয়ার ফলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

তাই আমরা কফি খাওয়ার সময় একটু সতর্ক হয়ে কফি খাবো। এটা বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক দ্বারা জানা গেছে যে অতিরিক্ত কফি খেলে শরীরের পক্ষে ক্ষতি হয়। তো আমরা কিন্তু বিশেষভাবে কবে খাওয়ার নিয়ম গুলো জানলেও খুব ভালোভাবে জানে না। বা অতিরিক্ত জানিনা সেজন্য আমাদের এরকম ভালোভাবে জেনে নেওয়া উচিত যে ,কফি খাওয়ার নিয়ম গুলো কি কি ,বা কফি আমরা কিভাবে খেতে পারি ।কি ধরনের পানি দিয়ে আমরা কফি তৈরি করে খাব, সেজন্য আমরা ভালোভাবে জেনে নেওয়া দরকার, তো কফি খাওয়ার উপকারিতা যেমন রয়েছে ঠিক তেমনি রয়েছে কফি খাওয়ার অপকারিতা উপকারিতা মানে এই কফির কিন্তু ভালো দিক। 

কফির যেরকম ভালো দিক আছে বা রয়েছে ঠিক ,তেমনি কফি খাওয়ার অপকারিতা রয়েছে, আর এটি অপকারিতা মানে কিন্তু একটি কফির খারাপ দিক। যেমন আমাদের নানা পার্সের ক্ষতি করতে পারে, আমাদের দেহকে অনেক নিশক্ত করে তুলবে। আমাদের অনেক অসুস্থ করে তুলবে ,আমাদের দেহের নানা পার্স কে ক্ষতি করা বলতে যেমন কিডনির ,হাট, আমাদের পাকস্থলী, হজম শক্তি ইত্যাদি।

কফি খাওয়ার উপকারিতা জানলেও কিন্তু আমরা ভালোভাবে জানি না যে, চিনি ছাড়া কফি খাওয়ার উপকারিতা। তো চলুন আমরা এবার ভালোভাবে জেনে নেব যে, চিনি ছাড়া কফি খাওয়ার উপকারিতা এবং কি চিনি ছাড়া কফি খাওয়ার উপকারিতা কি বা এর মধ্যে কি রয়েছে। আমাদের কি চিনি ছাড়া কফি খেলে ভালো হবে ,না খারাপ হবে সেজন্য আমরা ভালোভাবে কফি সম্পর্কে জেনে নেব, বা তিনি ছাড়া কপি খেলে কি হবে ,তাও আমরা জেনে নিব তো চিনি ছাড়া কফি খেলে কিন্তু আমাদের অনেক উপকারিতা করবে আমাদের সবাইকে অনেক ভালো লাগবে । 

আমরা চিনি ছাড়া কফি খেলে কিন্তু আমাদের অনেক ভালো হবে, আমাদের স্বাস্থ্য অনেক ভালো হবে, এটি বিভিন্ন রস সমস্যা সমাধান করতে পারেন ।যেমন ম্যালেরিয়া ,চিকুনগুনিয়া ,ডায়াবেটিস, ক্যান্সার ,সর্দি ,জ্বর, হাঁচি, কাশি এবং কি অনেক কিছুর রোগের হাত থেকে আমরা রেহাই পাব ।সেজন্য আমাদের চিনি ছাড়া কফি খাওয়া অনেক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ,বা আমরা চিনি ছাড়া কফি খেয়ে থাকবো। আর এটা আমরা নিয়ম অনুযায়ী খেয়ে থাকব ,কেননা আমরা যদি এই নিয়মের বাইরে গিয়ে। 

খাই তাহলে আমাদের অনেক ক্ষতিগ্রস্ত হতে হবে ,বা অনেক বিপদে পড়তে হবে, সেজন্য আমরা নিয়ম অনুযায়ী খাব। বা নিয়ম মেনে চলব তাহলে আমরা ভালোভাবে সুস্থ থাকতে পারবো, এবং কি আমরা চিনি ছাড়া কফি খাওয়ার উপকারিতা, অনেক ভালোভাবে জানবো ।

তো আমরা এখন জানতে চলেছি যে , কফি খাওয়ার নিয়ম কি আমরা সকলে কবে খেলা কিন্তু আমরা জানি না যে কফি খাওয়ার নিয়ম কিংবা কপি কিভাবে খেতে হয় আমরা ঠাণ্ডা খাব না গরম খাবো সেজন্য আমরা ভালোভাবে জেনে নেব যে কফি খাওয়ার নিয়ম কি তাহলে আমরা জানতে পারবো ভালোভাবে যে কোন কফি খাওয়ার কি নিয়ম তাহলে আমরা খুব ভালোভাবে জেনে যাব যে কফি খেলে আমাদের ভালো হবে না খারাপ হবে বা কিভাবে খাব কিভাবে কফি খেলে আমাদের ভালো হবে বা খারাপ হবে সেজন্য আমাদের কফি খাওয়ার নিয়ম গুলো ভালোভাবে জেনে নেওয়া উচিৎ। 

বা জেনে নেওয়া দরকার যে আমাদের কোন কফি খেলে উপকারিতা হবে বা কেরকম কফি খেলে অপকারিতা হবে বা আমাদের কফি কোন সময় খাওয়া উচিত বা কোন সময় খাওয়া উচিত না সেজন্য আমরা কিন্তু নিয়ম অনুযায়ী কফি খাবো যে নিয়মে আমরা কফি খাবো সেই নিয়মগুলো হল সকালে আমরা খালি পেটে কফি খাব তাহলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকার করবে আর আমরা যদি বিকালে কফি খাই ভরা পেটে তাহলে আমাদের বিভিন্ন রোগের হাত থেকে বাঁচাবে এই কফি আমরা কিন্তু অনেক রোগে ভোগলে ও আমরা অনেক সহজেই এই রোগের হাত থেকে মুক্তি পাবো। 

কেননা কপি হচ্ছে আমাদের জন্য অনেক উপকারী বা অনেক বিশেষ কফি তো আমরা কিন্তু কখনোই দুপুরে ভরা পেটে কফি খাবো না তাহলে আমাদের নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে বা আমরা রাত একটা সময় ও কফি খাবো না তাহলে আমাদের শরীর অনেক নিযুক্ত হয়ে পড়বে তো এ ছিল আমাদের কফি খাওয়ার নিয়ম।

আমরা যদি কফি খেয়ে থাকি তাহলে এর পাশাপাশি আমাদের সকলকে জানতে হবে, যে সকালে কফি খাওয়ার উপকারিতা তো আমরা জেনে নেব। যে সকালে কফি খেলে কি হয় ।বা সকালে কফি খাওয়ার উপকারিতা কি, আমরা জানতে চলেছি তো আমরা যদি ভালোভাবে না জানি। যে সকালে কফি খাওয়ার উপকারিতা কি ,তাহলে আমরা কফি খেলেও আমরা কফি খাওয়ার গুরুত্ব ভালোভাবে বুঝবো না। বা কফি খেয়ে ভালোভাবে মর্যাদা দিবো না। 

সেজন্য আমরা আবার ভেবে জেনে নেব, যে কফি খাওয়ার উপকারিতা কিবা সকালে কফি খেলে কি হয়। আসলে সকালে কফি খেলে আমাদের কিন্তু অনেক উপকারিতা হয়। বা সকালে যদি আমরা কফি খেয়ে থাকি তাহলে আমাদের অনেক সুস্থ করে তুলে ।এবং কি আমাদের শরীরে করে তুলে চাঙ্গা ।এবং কি আমাদের দেহকে অনেক ভালো করে তুলে। কফি খেলে আমাদের শরীরে কিন্তু অনেক দাম বল, এবং কি অনেক কিছু শক্তি চলে আসে। 

এবং কি সকালে কফি খেলে আমাদের বিভিন্ন রোগের হাত থেকে বা বিভিন্ন সমস্যা থেকে সমাধান পেতে পারি ।যেমন ডায়রিয়া কলেরিয়া হার্ট যে কাশি সর্দি জ্বর এবং কি বিভিন্ন রোগের হাত থেকে আমরা বাঁচতে পারব। সকালে যদি আমরা কফি খেয়ে থাকি ।তাহলে এবং শুধু এটাই নয়, আমরা কিন্তু অনেক রোগ বা অনেক সমস্যা সমাধান করতে পারে ।আমাদের যদি সকালে কফি খেয়ে থাকি তাহলে আমরা অনেক ভালোভাবে বা সুস্থ হতে পারব ।

আমাদের সইরের নানা পার্স কেও কিন্তু ভালো রাখবে। আমরা যদি সকালে কফি খেয়ে থাকি আমাদের শরীর নানাবাজ বলতে যেমন হৃদপিণ্ড, কিডনি ,পাকস্থলী ,কলিজা ,ফেসকা, হজম শক্তি, এবং কি যেকোনো পার্স তো, আমাদের দেহেনা সকালে কফি খাই সেজন্য আমরা সকালে কফি খেতে কিন্তু কখনোই ভুলবো না ।আর আমরা যদি সকালে কফি খেয়ে থাকি তাহলে কিন্তু আমরা সবসময় খালি পেটে কফি খাবো ।তাহলে আমাদের সমস্যার সমাধান মিলবে এবং কি আমরা সব সময় ভালো থাকতে পারবো।

আমরা অনেক দুধ কফি খাই কিন্তু আমরা জানি না যে দুধ কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতার কি। সেজন্য আমরা খুব ভালোভাবে জেনে নেব ,যে দুধ কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা কি, দুধ কবে কিন্তু আমরা সকলে খেয়ে থাকি ।এবং কি আমাদের দুধ কফি খেতে অনেক ভালো লাগে ,সেজন্য আমরা ভালোভাবে জেনে নেব যে দুধ কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা ,দুধ কফি খেলে আমাদের কি হবে এটা আমাদের খাওয়া শরীরের পক্ষে ঠিক না ,বেঠিক সেজন্য আমরা দু কফি সম্পর্কে ভালোভাবে জেনে নেব ।

তো দুধ কফি খাওয়া উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই। যে কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে ক্ষতিকর ,তাহলে আমরা ভালোভাবে কপি সম্পর্কে সবকিছু জানতে। পারবো আমাদের পক্ষে উপকারিতা। যেটি হচ্ছে আমাদের শরীরের পক্ষে ভালো দিক, দুধ কফি খেলে কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্য ও সম্মতভাবে কেননা দুধে আমাদের সাথে সম্মত বৃদ্ধি পায় ।এবং কি কফি যেটি আমাদের অনেক ভালো লাগে। 

খেতে কিন্তু এটি একটু ক্ষতি করে আমাদের শরীরের দিকে আর দুধ কফি খাওয়ার উপকারিতা যেটির দুধ কপি খাওয়া ভালো প।দিক দুধ আমাদের পেটে গ্যাস ধরাই যদি আমরা নিয়মিত দুধ খাব ।সেজন্য আমাদের পরিমাণ মতো দুধ কফি খাওয়াই উচিত। পরিমাণে থেকে বেশি ও আমরা দুধ কফি খাবো না ।কেননা যদি কপি খায় তাহলে আমরা অনেক ক্ষতিগ্রস্ত হব, দুধ কফি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতার ।

কফি খেয়ে থাকলেও আমরা ভালোভাবে জানিনা ,যে কপি চাষ পদ্ধতি বা কপি চাষ কিভাবে করে। কফি চাষ করতে চাইলেও কিন্তু আমরা ভালোভাবে কফি চাষ করতে পারি না। কেননা আমরা কপি চাষের নিয়ম জানলে তবে তো কবে চাষ করতে পারব ।তো আমরা কফি চাষের পদ্ধতি ভালোভাবে জেনে নেব ।তাহলে আমাদের কিছু আইডিয়া আসবে ।যে আমরা কিভাবে কফি চাষ করতে পারি বা কপি চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানলে। আমরা অনেক ব্রেনিয়াল এবং কি অনেক ভালোমতন শিখে যাব। 

যে কপি চাষ পদ্ধতি বা কবে চাস কিভাবে করতে হয় ।দেরি না করে চাস কিভাবে করতে হয় তো কফি চাষ করতে গেলে। প্রথমে আমাদের কপির বীজ সংরক্ষণ করতে হবে। বীর সংরক্ষণ করার পরে সেটি শুকিয়ে নিতে হবে ।পাঁচ থেকে সাত দিন পর্যন্ত, তারপরে আমরা যেখানে কফি চাষ করব বা যে জমিতে কফি চাষ করব সে জমিটা ভালোভাবে খুনন করে মাটি অনেক ভালোভাবে ঝড়ঝড়ে করে নিতে হবে ।দুই থেকে তিন দিন পর এভাবে মাটি রেখে দেওয়ার পরে দুই থেকে তিন দিন পর হয়ে। 

গেলে আমরা সে কফি ব্রিজগুলো বনে নিব তারপরে এই বীজগুলোতে আমরা ভালোভাবে পানি দিয়ে নিব। থেকে প্রায় তিন থেকে চার দিন এর মত তিন থেকে চার দিন পর কিন্তু আমাদের যারা বীজগুলো ।ছোট ছোট হয়ে গাছ বের হয়ে যাবে। বা কফির চারা গুলো বের হয়ে যাবে ।আর আস্তে আস্তে সেগুলো বড় হতে লাগবে ।কিন্তু আমরা সেগুলোর ভালোভাবে যত্ন নিব। চারা গুলো তে ভালোভাবে পানি দিয়ে নিব ।এবং কি অনেক ভালোভাবে যত্ন নিয়ে নিব ।

এগুলো আস্তে আস্তে বড় হয়ে গেলে সারপাউষ আমরা ভালোভাবে মিক্সার করে দিয়ে দিব। এটা যখন আর একটু বড় হতে লাগবে। তখন আমরা এটাতে পোকা মারার ঔষধ বা বিষ দিয়ে দিব ।তারপরে আস্তে আজকে আমাদের চারাগুলো যখন বড় হয়ে উঠবে ।তখন এতে তারপরে এই গাছ একদম শক্তিশালী হয়ে ,উঠবে এই ছিল আমাদের বিস্তারিত কপি চাষ পদ্ধতি।

তো গায়েজ আমরা কিন্তু অনেক সহজেই কপি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা জেনে গেলাম। কফি চাষ পদ্ধতি এর মাঝে আমরা জেনে গেলাম ।কফি চাষ পদ্ধতি কিভাবে করে ,এবং কি আমরা সব সময় কপি সম্পর্কে ভালোভাবে ধারণা রাখবো। কফি খাওয়ার নিয়ম গুলো মেনে চলবো ।তাহলে আমাদের শরীর একদম সুস্থ থাকবে। এবং কি আমরা অনেক ভালো থাকতে পারবো ।তো এতক্ষন আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য আপনাদেরকে অনেক ধন্যবাদ আসসালামুয়ালাইকুম ।